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초고도 비만은 얼마나 굶을 수 있을까?.jpg
- 지구방위대
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- 09-01
TMI: 굶으면 근육부터 사라진다는건 잘못된 상식이라고 하네요.
근육 내의 저장된 다당류인 글리코겐이 소모되고 수분이 줄어 근육이 쪼그라들어 보이지만 단백질은 지방보다 늦게 분해된다고 합니다.
간단히 생각해봐도 굶어서 바로 근손실이 온다면 감량중인 복싱선수나 보릿고개를 겪은 옛날 사람들 근육이 다 사라지고 몸에 지방만 남았을텐데 그렇지 않죠. 먹을게 주어지면 바로 다시 싸우거나 일할 수 있죠.
